立秋を過ぎると残暑と呼びます。今年は8月8日が立秋でした。
どんなに暑くても暦の上では秋は始まっているんですね。
少しずつ夜風も涼しく感じられるこの頃、まだまだ夏バテにはご注意が
必要です。食事をしっかりとって対策してみては如何でしょうか？
ビタミンB1は脂質をエネルギーに変える代謝を助け、疲労回復に即効性
があるといわれます。さらにニンニクやネギ類などに多く含まれている
アリシンを一緒にとると効率よく体内に吸収できるそうです。
残暑を美味しいメニューで乗り切りましょう！
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