同じお金を支払うなら、美味しくて、居心地がよくて、それでいて割安感がある店が良いですよね。会社の歓送迎会では人数の調整が難しい等、様々あるかと思います。
そこで例えば8名程度の予約なら、奇数で予約することをお勧めします。７名予約でも実際は8名席、3名予約でも実際は4名席、なので1～2名なら当日調整可能です。そして一番困る団体予約は、予約スペースを貸し切るのに必要なミニマム人数で予約するのがお勧めです。お店には少し申し訳ないですけど、最大40名席で30名予約、仮に当日35名増えてもお店側は売り上げになるので、なんだかんだ言っても対応してくれます。逆に減ったらお金取られますもんね。あとは時間、17時openのお店ならば19時予約であれば、よっぽどのことがない限りその前にお客様は入らないでしょう。なので実際は18時半だとしても19時予約にしておいて、集まった時点でスタートするのが良いでしょう。逆に予約時間オーバーすると後に予約が…と言われて、早めに追い出されますもんね。
